Składniki:
- - 1 dojrzałe awokado
- - 2 jajka
- - 1/3 łyżeczki soli
- - 1/3 łyżeczki pieprzu
- - 2 łyżeczki masła Łaciate
- - 1/3 łyżeczki chilli w płatkach
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Awokado myjemy i kroimy wzdłuż na pół. Usuwamy pestkę. Jeśli wgłębienie po pestce jest małe to lekko wydrążamy łyżeczką, aby zmieściło się w nim jajko.
Krok 2
Środek awokado przyprawiamy solą i pieprzem. Do każdej połówki wbijamy po 1 jajku. Dodajemy po łyżeczce masła na każde jajko. Układamy awokado w naczyniu żaroodpornym bądź na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 3
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 13-15 minut.
Krok 4
Wyjmujemy z piekarnika i posypujemy płatkami chilli. Można podać z ulubionym pieczywem, pietruszką czy pomidorem.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz