Składniki:
- - 5 jajek
- - 1 dojrzałe awokado
- - 2 łyżki majonezu
- - 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- - 1 łyżeczka soku z cytryny
- - sałata do dekoracji
- - ¼ łyżeczki soli
- - ¼ łyżeczki pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jajka gotujemy na twardo, czyli ok 10-13 minut w zależności od wielkości. Po ugotowaniu obieramy i kroimy na pół. Z jajek wyciągamy żółtko oraz poszerzamy wgłębienie w białku (robimy taką rynnę). Część, która została wyjęta kroimy w kostkę.
Krok 2
Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę i wyjmujemy miąższ. Kroimy miąższ w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy sok z cytryny. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do awokado.
Krok 3
Do pokrojonych białek dodajemy szczypiorek, majonez i awokado. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Krok 4
Farsz nakładamy do rynienek w jajkach. Jajka układamy na sałacie.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz