Składniki:
- - 4-6 jajek
- - 1 awokado dojrzałe
- - 1 łyżeczka soku z cytryny
- - 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- - 2 łyżki masła
- - 1/3 łyżeczki soli lub do smaku
- - 1/3 łyżeczki pieprzu lub do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Awokado myjemy i kroimy na pół. Wyjmujemy pestkę. Następnie obieramy ze skóry. Kroimy w kostkę. Lekko skrapiamy sokiem z cytryny.
Krok 2
Masło rozgrzewamy na patelni. Do szklanki wbijamy jajka, lekko roztrzepujemy. Posiekany szczypiorek wrzucamy na patelnię. Po chwili dodajemy jajka, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy chwilę, w zależności od tego jak mocno ściętą jajecznicę lubimy.
Krok 3
Po usmażeniu, dzielimy na dwie porcje. Do każdej dodajemy porcję pokrojonego awokado na środek jajecznicy. Podajemy.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz