Składniki
- 400 g mielonej jagnięciny
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 pęczek pietruszki
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki oleju do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso mieszamy z przyprawami, imbirem, posiekaną natką pietruszki i czosnkiem. Przez chwilę wyrabiamy je rękami, aby się zaczęło sklejać.
Krok 2
Następnie przykrywamy je folią spożywczą i odstawiamy na 30 minut.
Krok 3
Na patelni rozgrzewamy olej. Z mięsa formujemy małe kuleczki i smażymy z każdej strony.
Wskazówki
Podajemy z ryżem lub ziemniakami oraz sosem.
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz