Składniki:
- 500 g filetu z indyka
- 600 g mrożonych warzyw (marchew, kalafior, fasolka, brokuł)
- 1 łyżka masła Łaciate
- 3 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki kminu
- ½ łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Indyka umyj, oczyść z błonek i podziel na mniejsze kawałki. Rozbij tak, aby wszystkie części były równej grubości. Olej wymieszaj z przyprawami i natrzyj nim dokładnie mięso. Zamarynowane mięso odłóż w misce do lodówki.
Krok 2
Warzywa pozostaw w temperaturze pokojowej do rozmrożenia. Przed gotowaniem odlej z nich wodę. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 3
Przygotuj naczynie żaroodporne lub blachę. Dno naczynia wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na dno warstwę warzyw, a następnie filety z indyka. Skrop odrobiną oliwy. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Krok 4
Piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Krok 5
Podawaj z ziemniakami lub ulubioną kaszą. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz