Składniki:
- - 5 dojrzałych gruszek
- - mleko
- - 2 szklanki cukru
- - 35 dag mąki
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- - 2 jajka
- - po pół szklanki oleju
- - mały jogurt naturalny
- - 2 garści migdałów
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Gruszki umyj dokładnie i osusz, a następnie obierz, pozostawiając ogonki. W rondlu zagotuj 2,5 szklanki wody ze szklanką cukru. Włóż gruszki, gotuj 20 minut.
Krok 2
Ugotowane owoce zabierz ze syropu, starannie osącz. Syrop pozostaw. Mąkę przesiej przez sitko łącznie z proszkiem do pieczenia. W misce utrzyj jajka zresztą cukru, dodaj olej, mleko i jogurt naturalny.
Krok 3
Nastaw piekarnik na 180 stopni C. Wsyp przesianą mąkę, nalej syrop z gotowania gruszek. Dołóż zmielone migdały, zamieszaj. Okrągłą formę wysmaruj tłuszczem. Wlej przygotowane
Krok 4
W cieście ustaw pionowo gruszki (ogonkami do góry). Formę włóż do piekarnika. Piecz ok. 60 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodaj komentarz