Gofry:
- 150 g mąki jaglanej
- 50 g masła Łaciate
- 2 jajka
- 250 ml mleka Łaciate
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- Sól
Dodatkowo:
- 200 g borówek
- 50 ml miodu
- Garść orzechów włoskich lub pekan
- 200 ml śmietanki Łaciata 30 %
- 1 łyżka kakao
- Cukier
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Suche składniki ciasta na gofry wymieszać w misce, dodać roztopione masło oraz żółtka i mleko. Zmiksować na gładką masę, odstawić na około 30 min.
Krok 2
Białka ubić na sztywno.
Krok 3
Rozgrzać gofrownicę.
Krok 4
Dodać białka do odstanej masy i wymieszać delikatnie. Smażyć gofry przez około 5 minut (do zarumienienia).
Krok 5
W misce ubić śmiętankę z dodatkiem cukru.
Krok 6
Gofry wykładać na talerz. Dekorować bitą śmietaną posypaną kakao, borówkami, orzechami i polewać płynnym miodem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz