Składniki
- 400 g gnocchi
- 200 g kurek
- 50 g cebuli
- 100 g śmietanki Łaciata 30%
- 75 g mascarpone Mlekpol
- pół pęczka natki pietruszki (15-20 g)
- morska sól i świeżo mielony pieprz
- 1 łyżeczka masła
- 1-2 łyżki oliwy
- starty ser Jantar
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurki myjemy bardzo dokładnie. Cebulę oraz natkę pietruszki drobno siekamy.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą. Szklimy cebulę. Dodajemy kurki i smażymy około 5 minut. Następnie dodajemy śmietankę Łaciatą na patelnię z kurkami. Smażymy 5 minut. Wyłączamy ogień i dodajemy mascarpone i posiekaną natkę. Mieszamy. Doprawiamy sola oraz pieprzem.
Krok 3
Zagotowujemy wodę na gnocchi. Kluski gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Gnocchi podajemy z przygotowanym sosem kurkowym. Wierzch posypujemy startym serem Jantar.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz