Składniki:
- 20-30 dag fasolki szparagowej
- 2 pomidory
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cukinia żółta
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- Sok z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanej bazylii
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, usunąć skórkę i nasiona, miąższ pokroić w słupki.
Krok 2
Fasolkę oczyścić, umyć, pokroić na kawałki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru, odcedzić.
Krok 3
Pokrojoną w słupki cukinię podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Dodać pomidory, posiekany czosnek i masło, dusić przez kilka minut. Następnie wsypać fasolkę, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać, podgrzać. Przed podaniem posypać posiekaną bazylią.
Wskazówki
Fasolkę podawać na ciepło.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz