Składniki:
- ½ kg fasolki szparagowej
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 10 dag boczku wędzonego
- 2 łyżki masła Łaciate
- ½ szkl. bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka mąki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- Sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Fasolkę oczyścić i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
Krok 2
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć przez kilka minut.
Krok 3
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, usunąć nasiona, połączyć z cebulą i boczkiem, oprószyć mąką, wymieszać.
Krok 4
Wlać bulion, dodać ugotowaną fasolkę i poddusić przez kilka minut.
Krok 5
Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Wskazówki
Fasolkę w sosie podawać na ciepło.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz