Składniki:
- 2 kg aronii
- ½ kg jabłek
- ½ kg gruszek
- 1 szkl. soku z jabłek
- 3-4 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka cynamonu
- 1 kg cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Aronię włożyć do zamrażarki na 1-2 doby.
Krok 2
Jabłka i gruszki obrać, pokroić na kawałeczki, skropić sokiem z cytryny.
Krok 3
Aronię przelać wrzącą wodą, wsypać do garnka z grubym dnem, wlać sok z jabłek i gotować około pół godziny. Następnie połowę zmiksować, dodać jabłka, gruszki, cukier i cynamon (gdy owoce są kwaśne można dodać więcej cukru). Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu do uzyskania odpowiedniej gęstości.
Krok 4
Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków, szczelnie zamknąć, odwrócić na 10-15 minut do góry dnem. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Wskazówki
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz