Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 50 ml roztopionego masła Mazurski Smak
- 1 duże jajko
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 50 ml wody
- 1 łyżka płynnego miodu
- pół łyżeczki soli
- Przed pieczeniem:
- rozpuszczone masło Łaciate do posmarowania krakersów
- sól do oprószenia lub ulubione suszone zioła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wszystkie składniki przełóż do malaksera i dokładnie wymieszaj. Możesz również zagnieść je w dłoniach. Masa może być grudkowata.
Krok 2
Stolnicę lub czysty blat kuchenny podsyp lekko mąką, wyłóż ciasto i chwilę zagnieć rękoma. Podziel ciasto na 2 części i każdą cienko rozwałkuj. Za pomocą specjalnej foremki wytnij krakersy lub potnij nożem na kawałki. Każdego krakersa ponakłuwaj widelcem.
Krok 3
Krakersy przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj cienko rozpuszczonym masłem (najlepiej za pomocą pędzelka) i oprósz szczyptą soli. Możesz również dodać ulubione przyprawy lub suszone zioła.
Krok 4
Piecz w temperaturze 190°C około 15 minut (termoobieg) lub do momentu, aż krakersy zrobią się złociste. Smacznego!
Wskazówki
Krakersy są pyszne i chrupiące. Idealnie pasują do pesto lub wszelkich past czy dipów.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz