Składniki:
- 250 g sera białego tłustego
- 1 opak. bitej śmietany ( 60 g)
- 150 ml mleka Łaciate
- 3 łyżki ajerkoniaku
- 1,5 łyżeczki kakao
Dodatkowo:
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 100 ml wody przegotowanej
- 150 g biszkoptów podłużnych
- Melisa do dekoracji
- Czarna porzeczka do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ser przełożyć do miksera, zmiksować na gładką masę.
Krok 2
Kawę wsypać do podłużnej miseczki, zalać przegotowaną wodą, ostudzić.
Krok 3
Do wysokiego naczynia wlać mocno schłodzone mleko, wsypać bitą śmietanę, ubić na sztywno. Następnie ciągle ubijając dodać ser i ajerkoniak.
Krok 4
Na dnie pucharków wyciskamy szprycą trochę kremu, posypujemy kakao.
Krok 5
Po jednym biszkopcie moczymy w kawie, ale nie za długo, bo mogą się rozpaść ( można połamać biszkopta i dopiero układać w pucharkach). Tak postępujemy do wyczerpania składników. Na wierzchu powinien być krem posypany kakao. Udekorować biszkoptami, listkami melisy i owocami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz