Składniki:
- 100 g glukozy
- 70 ml wody letniej
- 4 łyżki płaskie żelatyny
- 800 g cukru pudru
- Barwnik spożywczy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żelatynę zalać letnią wodą, wymieszać i pozostawić do napęcznienia, cukier puder przesiać i podzielić na dwie części.
Krok 2
Do żelatyny dodać glukozę w proszku, wymieszać i delikatnie podgrzewać (nie dopuścić do gotowania). Gdy składniki się dobrze rozpuszczą wlać do pierwszej części cukru pudru i mieszać łyżką następnie wyrabiać ręką dosypując cukier z drugiej części tylko tyle ile masa wchłonie.
Krok 3
Masa powinna mieć konsystencję plasteliny. Podzielić ją następnie na odpowiednią ilość porcji i każdą porcję wyrobić z barwinkiem spożywczym.
Krok 4
Za pomocą wykrojników wycinać kwiatuszki, a listki można nożem.
Dodaj komentarz