Ciasto:
- - 300 g markiz czekoladowych z nadzieniem czekoladowym lub innych ciastek czekoladowych
- - 50 g gorzkiej albo mlecznej czekolady
- - 50 g masła (w temperaturze pokojowej)
Krem:
- - 250 g serka mascarpone
- - 200 g mleka słodzonego skondensowanego
- - 1 laska wanilii
- - ok 50 g czekolady (do dekoracji)
- - listki mięty (opcjonalnie)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miksera wrzucamy ciastka, dodajemy masło. Następnie czekoladę kroimy na małe kawałki i wrzucamy do składników. Miksujemy, aby ciasto miało konsystencję gęstego piasku.
Krok 2
Ciasto przekładamy do formy na tarte i ugniatamy. Wstawiamy do lodówki.
Krok 3
W czasie kiedy ciasto się schładza, przygotowujemy krem. Do miski wrzucamy ser mascarpone, dodajemy mleko skondensowane oraz ziarenka z laski wanilii. Miksujemy na puszysty krem. Najlepiej robić to końcówką do ubijania jajek. Przekładamy krem na spód ciasta i wkładamy do lodówki na około godzinę.
Krok 4
Czekoladę ścieramy na tarce i dekorujemy tarte. Można udekorować listkami mięty
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz