Ciasto
- 110 g masła Łaciate
- 110 g drobnego cukru
- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 25 g kakao
- 55 ml mleka Łaciate
- 55 ml śmietanki kremówki 36% Łaciata
Masa
- 0,4 l Śmietanki kremówki 30% Łaciata
- łyżki cukru pudru
- truskawki do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Mąkę, proszek, kakao - przesiać. W misie miksera utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Wbijać jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia się składników. Do masy maślanej dodać suche składniki, mleko, kremówkę, wymieszać szpatułką. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Ciasto rozdzielić, wyrównać. Piec w temperaturze 190ºC przez około 20 - 25 minut. Wyjąć, wystudzić.
Masa
Śmietankę z cukrem pudrem ubić na sztywno. Przyozdobić nią ostudzone muffinki. Na środku położyć truskawkę. Na czubku truskawki zrobić "pompon" z ubitej śmietany. Smacznego.
Dodatkowe informacje:
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz