Ciasto:
- - 1/2 szklanki białego cukru
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- - 1/4 łyżeczki soli
- - 6 łyżek masła
- - 1/4 szklanki wrzącej wody
- - ok. 200 g mąki
Masa owocowa:
- - 2 łyżki stołowe skrobi kukurydzianej
- - 1/4 szklanki zimnej wody
- - 2 szklanki świeżych jagód
- - 1 1/2 szklanki świeżych malin
- - 3/4 szklanki białego cukru
- - 1 łyżka soku z cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 200 stopni C. Przygotowujemy masę na ciasto. W miseczce wymieszaj mąkę, 1/2 szklanki cukru, proszek do pieczenia i sól. Wlej wrzącą wodę i wymieszaj, aby powstało ciasto o jednolitej konsystencji.
Krok 2
Przygotowujemy masę owocową. Do dużej miski z zimną wodą dodajemy skrobię kukurydzianą, jagody, maliny, cukier i sok z cytryny. Mieszamy i łączymy obydwie masy.
Krok 3
Crumble przekładamy do żaroodpornych miseczek, do zapiekania. Można przysypać odrobiną cukru.
Krok 4
Pieczemy w piekarniku przez ok. 20 min.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz