Składniki
- - 1 bagietka
- - ok 12-15 plasterków szynki parmeńskiej bądź serrano
- - 5 pomidorków większych koktajlowych
- - 1 cukinia
- - ¼ łyżeczki soli
- - masło do posmarowania
- - ulubione kiełki do dekoracji np. rzodkiewki
- - 1 łyżeczka oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinię myjemy, odcinamy końcówki. Kroimy cukinię w paski o grubości około 1 cm. Następnie dzielimy paski na słupki. Posypujemy je solą.
Krok 2
Rozgrzewamy patelnię z łyżeczką oliwy. Smażymy na niej cukinię z każdej strony około 1-2 minut. Tak, aby się lekko przyrumieniła.
Krok 3
Bagietkę kroimy na kromki. Każdą kromkę smarujemy odrobiną masła. Pomidorki myjemy i osuszamy, kroimy w plasterki.
Krok 4
Na każdą kromkę układamy kawałek cukinii, plaster pomidora oraz zrolowany plaster szynki, aby utworzyła ona koszyczek. Do tego wgłębienia dodajemy kiełki i podajemy.
Dodaj komentarz