Składniki:
- 500 g wydrylowanych czereśni
- 250 ml mleka Łaciate 3,2%,
- 100 g cukru,
- 60 ml śmietanki Łaciata 30%,
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 4 jajka,
- 3 krople aromatu migdałowego,
- szczypta soli,
- masło Łaciate do wysmarowania formy
Dodatkowo:
- cukier puder do oprószenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Naczynie żaroodporne o średnicy 26 cm lub 6 mniejszych foremek żaroodpornych wysmarować masłem. Piekarnik nagrzać do 180°C.
Krok 2
Śmietankę i mleko wlać do garnka i podgrzać (ale nie gotować). Powoli dodawać mąkę, energicznie mieszając. Jeśli jednak powstaną grudki, można je spróbować usunąć blenderem.
Krok 3
Jajka krótko zmiksować z cukrem i solą. Następnie dodać zawartość garnka oraz aromat migdałowy i całość zmiksować. Wlać do natłuszczonej formy (foremek).
Krok 4
Na cieście równomiernie rozłożyć czereśnie.
Krok 5
Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika i piec około 50 minut – wierzch powinien lekko zbrązowieć.
Krok 6
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz