Składniki:
- 500 g śliwek węgierek,
- 330 g mąki pszennej,
- 200 ml Maślanki Mrągowskiej naturalnej
- 200 ml oleju rzepakowego,
- 180 g cukru,
- 4 duże jajka,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
Dodatkowo:
- - cukier puder do oprószenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Umyte i osuszone śliwki przekrój na pół i usuń pestki.
Krok 2
W misce umieść jajka oraz cukier. Zmiksuj na wysokich obrotach miksera przez około 5 minut, aż powstanie jasna i puszysta masa. Następnie cienką strużką wlewaj olej i zmiksuj do połączenia składników.
Krok 3
Piekarnik rozgrzej do 180⁰C.
Krok 4
Do osobnego naczynia przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Połącz suche składniki z ubitymi jajkami, wlej maślankę i delikatnie wymieszaj szpatułką do połączenia się składników.
Krok 5
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę, wyrównaj i na górze ułóż przygotowane wcześniej śliwki, lekko je dociskając.
Krok 6
Ciasto wstawi do piekarnika i piecz przez około 45 minut, do tzw. „suchego patyczka”.
Krok 7
Upieczone i wystudzone ciasto przed podaniem posyp cukrem pudrem. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz