Kruszonka:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 15 dag masła Łaciate
- 15 dag cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 5 dag orzechów włoskich
- 3 żółtka
Dodatkowo:
- 1 kg jabłek
- 1 łyżka cynamonu mielonego
- 1-2 łyżki cukru
- 1 łyżka masła Łaciate
- 3 łyżki bułki tartej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jabłka obrać, pokroić na kawałki, wsypać do garnka, wlać 2 łyżki wody, rozgotować. Następnie gotować przez kilka minut do odparowania soku. Dodać cukier, 2 łyżki bułki tartej i cynamon, wymieszać, ostudzić.
Krok 2
Orzechy włoskie posiekać nożem na desce.
Krok 3
Dno kwadratowej tortownicy o wymiarach 25/25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boki posmarować masłem i oprószyć pozostałą bułką tartą.
Krok 4
Do miski przesiać mąkę, dodać masło, cukier z wanilią, żółtka i cukier kryształ. Wszystko razem dokładnie posiekać. Połączyć z orzechami i palcami wyrabiać do powstania kruszonki.
Krok 5
Połowę kruszonki wsypać do przygotowanej tortownicy, wyłożyć mus z jabłek i przykryć resztą kruszonki. Formę z ciastem włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40-45 minut.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz