Ciasto:
- 0,5 szklanki cukru
- 3 jajka
- 180 ml mleka Łaciate
- 150 g masła Łaciate
- 2 łyżki napoju słodowego
- 175 g mąki pszennej
- 25 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
- 300 g cukru pudru
- 8 łyżeczek czekolady do picia
- 8 łyżek napoju słodowego
- 250 g miękkiego masła
- 2 łyżki wrzącej wody
- 100 g Maltesers
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta:
Do rondelka wlać mleko, napój słodowy i wrzucić masło. Podgrzewać i mieszać aż do rozpuszczenia masła, a następnie zdjąć z ognia. Do miski wbić jajka i wsypać cukier, ubić na puszystą masę. Wlać ciepłe mleko i zmiksować. Do uzyskanej masy przesiać suche składniki i zmiksować na gładką masę. Wlać do blaszki wysmarowanej masłem i oprószonej mąką, a następnie piec w 180 stopniach przez 25 minut lub do suchego patyczka, ostudzić.
Przygotowanie masy:
Masło utrzeć na puszystą masę. Wsypać cukier, wlać napój słodowy, czekoladę pitną, zmiksować. Wlać wrzącą wodę i miksować dalej. Chłodne ciasto przeciąć wzdłuż, dolną część posmarować połową masy i przykryć resztą ciasta, a następnie całość posmarować resztą masy. Dekorować kuleczkami Maltesers.
Dodaj komentarz