Składniki:
- 200 g ciasteczek owsianych
- 75 g masła Łaciate
- 50 g orzechów włoskich
- 250 g świeżych lub mrożonych czarnych jagód
- 100 g cukru
- 400 g jogurtu w typie greckim Mlekpol
- 200 ml śmietanki UHT Łaciata 36%
- 100 ml mleka UHT Łaciate 3,2%
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 galaretki jagodowe
Dodatkowo:
- jagody do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Masło rozpuść w garnku. Ciasteczka bardzo drobno pokrusz lub zmiel. Orzechy drobno posiekaj. Rozpuszczone masło wymieszaj z ciasteczkami i orzechami. Zagnieć i wyłóż spód tortownicy o średnicy 18 - 20 cm. Wstaw do lodówki na 15 - 20 minut.
Krok 2
Jagody przełóż do garnuszka, zasyp cukrem i cukrem waniliowym. Odstaw na 15 minut. Zagotuj i wymieszaj do rozpuszczenia cukru, a następnie zdejmij z ognia. Dodaj 100 ml wrzącego mleka, zamieszaj i dodaj obie galaretki. Dokładnie wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
Krok 3
Jogurt dokładnie wymieszaj z masą jagodową. Śmietankę ubij na sztywno i wymieszaj z resztą składników. Wyjmij formę z lodówki, przełóż masę i wyrównaj. Wierzch ozdób świeżymi borówkami. Wstaw ciasto do lodówki na 2 godziny. Smacznego!
Wskazówki
Pamiętaj, że jeśli używasz mrożonych jagód musisz je najpierw rozmrozić.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz