Składniki
- mąka pszenna – 20 dag
- mak mielony - 20 dag
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- cukier puder – 20 dag
- masło – 5 dag
- jajka – 4 szt
- jabłka – 40 dag
- mleko – 200 ml
- tłuszcz do formy
- polewa czekoladowa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych otworach.
Krok 2
Jabłka połączyć z masą maslano – jajeczną i wymieszać łyżką. Przesianą mąkę z proszkiem dodać do masy, wsypać mak i mleko, dobrze wymieszać, na końcu dodać ubitą pianę z białek. Całość delikatnie przemieszać i przełożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tarta bułką formy keksowej. Piec 45 minut w 160 stC. Przestudzone ciasto polać polewą.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz