Składniki
- 3 jajka,,
- 3/4 szklanki cukru,,
- 1 tabliczka czekolady,,
- 160 g mąki pszennej,,
- 100 ml mleka Łaciate 2 %,,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,,
- 100 g masła Łaciate 82 %,
Polewa
- 100 g czekolady gorzkiej,,
- 60 ml mleka Łaciate 2%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Czekoladę z masłem rozpuszczamy w rondelku na delikatnym ogniu, dodajemy mleko. Całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy do ostudzenia. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do ubitych jajek z cukrem. Całość miksujemy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy ostudzoną masę czekoladową. Miksujemy do połączenia składników. Masę wylewamy do formy silikonowej o średnicy 22 cm, lub na dowolną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40 min w temp. 180 stopni. Czekoladę na polewę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy mleko. Energicznie mieszamy, dolewamy tyle mleka, aby polewa była płynna.
Dodaj komentarz