Składniki:
- 1,5 szkl. mąki tortowej
- ⅔ szkl. cukru
- 300 ml kefiru naturalnego Milko
- 100 ml oliwy
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 1 łyżka przyprawy do pierników
- 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej
- 1 łyżka rodzynek
- Polewa czekoladowa lub czekolada
- Płatki kokosowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cytrynę dokładnie umyć i na tarce zetrzeć skórkę.
Krok 2
Do miski wlać kefir, dodać cukier, cukier z wanilią, oliwę, skórkę z cytryny, sodę oczyszczoną i mąkę, zmiksować.
Krok 3
⅔ ciasta przelać do wyłożonej papierem do pieczenia foremki keksowej o wymiarach 32/8 cm.
Krok 4
Pozostałe ciasto wymieszać z kakao, przyprawą do pierników, skórką pomarańczową i rodzynkami. Wylać wzdłuż przez środek na białe ciasto. Włożyć do nagrzanego do 18°C piekarnika i piec do suchego patyczka, około 40 minut.
Krok 5
Upieczone, ostudzone ciasto oblać polewą czekoladową i posypać płatkami kokosowymi lub ozdobić według własnego uznania.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz