Składniki:
- 2 cytryny
- 1 kostka margaryny
- ¾ szkl. cukru pudru
- 4 jajka
- 2 szkl. mąki tortowej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cytryny dokładnie wyszorować, a następnie zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok.
Krok 2
Miękką margarynę pociąć na kawałki i utrzeć z cukrem pudrem.
Krok 3
Mąkę wymieszać dokładnie z proszkiem do pieczenia.
Krok 4
Oddzielić żółtka od białek.
Krok 5
Do utartej margaryny dodawać stopniowo mąkę na przemian z żółtkami i sokiem z cytrynycały czas miksując.
Krok 6
Na koniec dodać skórkę z cytryny i wymieszać łyżką ciasto,ubić pianę z białek, a następnie dodać ją do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką.
Krok 7
Przełożyć masę do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez 45 minut z termoobiegiem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz