Składniki:
- - 100 g miękkiego masła Łaciate,
- - 1 szklanka mąki pszennej,
- - ½ szklanki sezamu,
- - ½ szklanki cukru trzcinowego,
- - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- - 1 jajko,
- - ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- - 1/3 szklanki sezamu (do obtoczenia ciasteczek)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pół szklanki nasion sezamu uprażyć na suchej patelni, uważając, by się nie przypalił. Przełożyć do głębokiego talerza i odstawić do ostygnięcia.
Krok 2
W misce wymieszać mąkę, uprażony sezam, proszek do pieczenia i cukier trzcinowy. Dodać pokrojone na kawałki masło, ekstrakt waniliowy i jajko, całość zagnieść w gładkie ciasto.
Krok 3
Piekarnik nagrzać do 190°C. Blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
Krok 4
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w nieuprażonym sezamie i położyć na blaszkę. Między ciastkami zachowywać odstępy, gdyż rozejdą się na boki.
Krok 5
Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut (ciastka mają pozostać blade). Wyjąć i ostudzić.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Sezam
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz