Składniki:
- 2 łyżki oleju
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 cm kawałek imbiru
- 1 papryczka chilli
- 1 łyżka przyprawy curry
- 1 łyżeczka tymianku
- 2 duże marchewki
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 puszka fasolki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
W garnku zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony na plastry czosnek.
Imbir obrać, zetrzeć na małych oczkach tarki, połowę dodać do garnka. Wyciąć gniazda nasienne z papryczki chili. Dodać pokrojoną w kostkę papryczkę chilli, tymianek oraz przyprawę curry, następnie wymieszać. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do garnka, wymieszać i smażyć przez 3 minuty. Dodać pokrojone w kostkę kolorowe papryki i smażyć przez 5 minut. Doprawić solą, pieprzem, drugą połową imbiru i cały czas mieszać. Wlać pomidory z puszki i fasolkę, wymieszać i gotować przez ok. 3 - 4 minuty.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz