Ciasto:
- 1 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 1 dag świeżych drożdży
- 0,5 szkl. mleka Łaciate
- 2 łyżki usiekanego szczypiorku
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka cebuli podsmażanej
Dodatki:
- 1 czerwona cebula
- 1 biała cebula
- 5-10 dag żółtego sera
- 2-3 łyżki oleju
- Papryka mielona
- Sól, pieprz do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozpuszczone w cukrze drożdże połączyć z mąką i mlekiem, wymieszać i wyrabiać około 10 minut.
Krok 2
Po kilku minutach wyrabiania dodać oliwę, sól, smażoną cebulę, siemię lniane i posiekany szczypiorek.
Krok 3
Wyrabiać do momentu gdy ciasto będzie odchodziło od miski. Przykryć i odłożyć do wyrośnięcia.
Krok 4
Na oleju podsmażyć posiekane w piórka cebule, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 5
Z wyrośniętego ciasta uformować krążek i pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut. Cebulę wyłożyć na ciasto, posypać startym serem i oprószyć mieloną papryką.
Krok 6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec około 12 minut.
Wskazówki
Do podsmażonej cebuli można dodać posiekanych pieczarek.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz