- 600 g mąki
- 50 g świeżych
- drożdży
- szklanka ciepłego mleka ŁACIATE
- 60 g roztopionego masła ŁACIATE
- 2 łyżki puree z dyni (najlepiej samodzielnie zrobione)
- 40 g cukru
- szczypta soli
- 6 plasterków sera żółtego MLEKPOL
- 1,5 łyżki czosnku granulowanego
- 1,5 łyżki ziół prowansalskich
- łyżeczka cząbru i szczypta gałki muszkatołowej
- odrobina sezamu do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wyrośnięty zaczyn drożdżowy dodajemy do przesianej mąki, wlewamy mleko, wystudzone masło, puree cukier, sól, gałkę muszkatołową i cząber. Dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Mieszankę przełożyć do miski posmarowanej olejem i przykryć ściereczką. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Krok 2
Z powstałego ciasta uformować małe kulki (24 sztuki) i ułożyć na tortownicy (średnica 24 cm). Pomiędzy kulkami ułożyć pokrojone kawałki sera, posypać czosnkiem granulowanym, ziołami i sezamem. Piec w 180 stopniach przez 35 minut.
Dodatkowe informacje:
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz