Składniki:
- 480 ml śmietany Łaciata 18%
- 240 ml mleka UHT Łaciate 3,2%
- 150 g cukru
- 2 łyżki wody różanej
- 1/2 łyżeczki szafranu
- 4 żółtka jaj
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- borówki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Namocz szafran w ciepłym mleku, aby wydobyć z niego aromat.
Krok 2
Ubij mikserem żółtka z cukrem na puszystą masę.
Krok 3
W rondelku podgrzej śmietankę z mlekiem. Dodaj żółtka, a następnie szafran. Wymieszaj.
Krok 4
Gotuj na małym ogniu, aż do zgęstnienia masy.
Krok 5
Dodaj wodę różaną i ekstrakt. Wymieszaj. Po ostudzeniu pozostaw na noc w zamrażalniku. Co jakiś czas warto przemieszać masę, aby nie powstały w niej grudki.
Krok 6
Przed podaniem posyp borówkami lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Dodaj komentarz