Składniki
- - 2 bakłażany
- - ok 1/3 szklanki tartej bułki
- - 2 jajka
- - ½ łyżeczki soli
- - ½ łyżeczki pieprzu
- - ok 3-4 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Bakłażany myjemy i osuszamy. Kroimy je na plastry około 0,5-1 cm.
Krok 2
Każdy plaster solimy oraz posypujemy pieprzem.
Krok 3
Jajko roztrzepujemy w misce. Do drugiej miski wsypujemy tartą bułkę. Każdy plaster bakłażana obtaczamy w jajku, następnie w bułce tartej.
Krok 4
Olej rozgrzewamy na głębokiej patelni i smażymy każdy plaster na złoto. Podajemy z ulubionym sosem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz