Składniki:
- 1 kalafior
- 150 g sera pleśniowego
- 1 kostka sera topionego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 pietruszki
- 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 3 łyżki masła Łaciate
- ½ szklanki śmietanki Łaciatej 18%
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 pęczek koperku
- Grzanki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pietruszkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Kalafior dzielimy na małe różyczki.
Krok 2
Cebulę i czosnek obsmażamy na maśle, dodajemy pietruszkę. Chwilę podsmażamy i przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem, przyprawiamy i dusimy ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy kalafior, ser pleśniowy, serek topiony i śmietankę Łaciatą. Mieszamy i podgrzewamy jeszcze ok. 10 minut.
Krok 3
Dodajemy drobno posiekany koperek i wszystko dokładnie blendujemy. Podajemy z grzankami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz