Składniki:
- • 300 g tuńczyka
- • 400 g dyni
- • sól i pieprz
- • 1 łyżeczka oliwy
- • 125 g mozzarelli
- • 200 g makaronu penne
- • Świeża natka pietruszki
Sos:
- 120 ml Śmietanki Łaciatej 18%
- 200 g sera żółtego
- sól i pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni C.
Krok 2
Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Dynię kroimy w kostkę i pieczemy 10 minut w temperaturze 190 stopni C.
Krok 3
Przygotowujemy sos: łączymy śmietankę Łaciatą ze startym żółtym serem. Doprawiamy sola, pieprzem i gałką muszkatołową. Aby uzyskać gładką konsystencję można podgrzać sos na małym ogniu.
Krok 4
W naczyniu żaroodpornym układamy makaron, kawałki dyni i tuńczyka. Całość zalewamy przygotowanym sosem. Następnie posypujemy wierzch startą mozzarellą.
Krok 5
Pieczemy około 20 minut.
Wskazówki
Przed podaniem posypujemy danie świeżą natka pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz