Składniki:
- 3 filety z dorsza
- 2-3 szklanki bulionu rybnego
- 2 torebki ryżu
- Cytryna
- 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 18%
- 100 g parmezanu
- Kilka pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki masła Łaciate
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marynujemy rybę: skrapiamy filety cytryną, posypujemy solą, świeżo mielonym ziołowym pieprzem i przyprawą do ryb. Dodajemy kilka plasterków cebuli i odstawiamy na kilkanaście minut.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 180ºC. W tym czasie gotujemy ryż na bulionie rybnym. Po ugotowaniu dodajemy do niego Śmietankę Łaciatą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość mieszamy.
Krok 3
Dno naczynia żaroodpornego smarujemy masłem. Wsypujemy ugotowany ryż. Kładziemy kawałki zamarynowanego dorsza. Posypujemy całość startym parmezanem. Wrzucamy kilka pomidorków koktajlowych.
Krok 4
Pieczemy około 20 minut (w zależności od grubości ryby!).
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz