składniki
- tatar wołowy – 200 g
- szalotka – 1 szt.
- grzyby w occie – 0,5 szklanki
- ogórek kiszony – 1 szt.
- kapary – 1 łyżka
- sos worcestershire – 1-2 łyżeczki
- oliwa – 1 łyżka
- żółtka – 4 szt.
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Siekamy w drobną kostkę: szalotkę, grzyby, ogórka i kapary.
Krok 2
W misce mieszamy mięso z solą, pieprzem, sosem i oliwą. Formujemy porcje, układamy na schłodzonych talerzach, na każdym kładziemy żółtko. W osobnych miseczkach podajemy posiekane dodatki według uznania.
Dodaj komentarz