Ze śmietanką łaciatą
- Składniki na spód ciasteczkowy:
- 150 g ciastek maślanych
- 50 g masła Łaciate
- 100 g gorzkiej czekolady
- łyżka mleka Łaciate
- Biały krem:
- 250 g śmietanki kremówki 36% Łaciata
- 100 g mascarpone
- 3 łyżki cukru
- łyżka cukru waniliowego
- Toffi i dodatki:
- puszka toffi ok 350 g
- łyżka masła Łaciate
- 70 g solonych orzeszków
- 50 g mlecznej czekolady
- 2 łyżki śmietanki kremówki 36% Łaciata
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Etap przygotowania spodu ciasta.
Ciasteczka pokruszyć drobno, czekoladę gorzką roztopić w kąpieli wodnej z masłem i mlekiem, wymieszać wszystko z pokruszonymi ciastkami na jednolitą papkę. Wyłożyć nią podłużną formę i włożyć do lodówki.
Przygotowanie białego kremu.
Kremówkę ubić na sztywno z cukrem, dodać mascarpone, cukier waniliowy, wymieszać i nałożyć na ciasteczkowy spód.
Przygotowanie masy toffi.
Krówkę (toffi) podgrzać z masłem, ostudzić i włożyć do rękawa kuchennego, wyciskać pomału na białą masę kremową.
Orzechy solone.
Na wierzch posypać orzeszkami solonymi.
Polewa czekoladowa.
Polać roztopioną czekoladą mleczną. Włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.
Wskazówki
Najlepiej jeść ciasto na drugi dzień gdy spód ciasta będzie miększy ;)
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz