składniki
- 1 cukinia około 500 g
- szczypta soli
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- 6 łyżek tartego parmezanu
- 4 łyżki zmielonych migdałów bez skórek lub bułki tartej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 230 stopni. Cukinię pokroić na plasterki o grubości około 3-5 mm. W misce wymieszać tarty ser, bułkę tartą lub mielone migdały oraz suszone oregano.
Krok 2
Cukinię oprószyć solą morską, wysmarować oliwą, obtoczyć w posypce, ułożyć w formie żaroodpornej lub na blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika.
Krok 3
Piec przez około 15 - 20 minut na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub/i ketchupem, świeżym tymiankiem.
Dodaj komentarz