składniki
- pierś z kurczaka,
- 2 cebule,
- 1/2 torebki curry,
- sól,
- pieprz,
- starty parmezan lub ser żółty Mlekpol,
- 300 g pieczarek,
- 300 ml śmietany 18% łaciata,
- makaron penne,
- oliwa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Cebulę drobno posiekaj, pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulkę. Kurczaka dopraw solą, pieprzem i curry. Dorzuć do podsmażonej cebuli, smaż razem. Teraz do dania dołącz pokrojone pieczarki.
Krok 2
Wszystko razem duś, aż kurczak i pieczarki będą miękkie. Teraz, nie zdejmując patelni z ognia, zalej całość śmietaną. Wymieszaj i duś, aż śmietana zacznie bulgotać, a sos zgęstnieje. Ugotowany makaron zmieszaj z sosem, gotowe danie posyp parmezanem.
Dodaj komentarz