Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 1 szklanki mąki ziemniaczanej,
- 4 żółtka,
- 1/2 szklanki śmietanki Łaciata 30%,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 150 g masła ŁACIATE,
- 2/3 szklanki cukru pudru (lub mniej),
- 1 budyń śmietankowy,
- marmolada, lub inne nadzienie owocowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąki, budyń i proszek przesiać i zagnieść z zimnym masłem. Wmieszać cukier, a następnie dodać żółtka i śmietankę.
Krok 2
Zagnieść ciasto lub zmiksować odpowiednimi końcówkami.
Krok 3
Zwilżonymi dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
Krok 4
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach.
Krok 5
W każdej kulce zrobić dziurkę i wypełnić ją (przy pomocy rękawa cukierniczego) ulubionym nadzieniem. Piec w 190* przez 25-30 min. do zezłocenia. Wyjąć i wystudzić na kratce.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz