składniki
- 2 łyżki mąki
- pieprz czarny
- 1 jajko
- 60 g bułki tartej
- 2 sery camembert
- 2-3 łyżki masła
- 1 puszka brzoskwiń
- 200 g żurawin
- pietruszka do przybrania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę wsypujemy na głęboki talerz, dodajemy trochę pieprzu. Jajko lekko rozbijamy na drugim głębokim talerzu. Bułkę tartą również przesypujemy na głęboki talerz. Sery camembert w trójkąty, obtaczamy najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej. Smażymy na gorącym maśle, pod przykryciem, na małym ogniu przez 10 minut z obu stron.
Krok 2
Odsączone połówki brzoskwini kroimy w cienkie plasterki i układamy na 4 talerzach. Umieszczamy na nich sery camembert i żurawinę i dekorujemy natką pietruszki.
Dodaj komentarz