Masa brownie:
- - 200 g gorzkiej czekolady
- - 200 g masła Łaciate
- - 200 g cukru
- - 3 jajka
- - 120 g mąki pszennej
Masa sernikowa:
- - 500 g śmietankowego twarogu sernikowego Mazurski Smak
- - 2 jajka
- - 150 g cukru
- - 1 opakowanie cukru waniliowego
- - 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
- - 250 g malin
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 170⁰C.
Krok 2
Blaszkę o wymiarach 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Krok 3
Przygotowanie masy brownie:
Czekoladę połamać i rozpuścić razem z masłem w mikrofali lub kąpieli wodnej. Przestudzić. Umieścić w misce jajka i cukier. Zmiksować. Dolać roztopioną czekoladę i masło i zmiksować wszystko do połączenia składników. Dodać mąkę i jeszcze raz zmiksować. Wylać ¾ masy brownie na blaszkę.
Krok 4
Przygotowanie masy sernikowej:
Zmiksować twaróg sernikowy z cukrem, cukrem waniliowym, jajkami i mąką ziemniaczaną. Masę sernikową wylać na masę brownie.
Krok 5
Na wierzch wyłożyć resztę masy brownie i posypać malinami.
Krok 6
Wstawić do piekarnika i piec około 45 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz