Składniki
- 1 kg serka naturalnego
- 500 ml śmietanki Łaciata 30%
- 5 łyżek cukru pudru
- 4 łyżki żelatyny
- 150 g herbatników
- 150 g masła
- 1 wafelek czekoladowy
- 2 wafelki nugatowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
150 ml śmietanki ubić z łyżką cukru pudru, dodać 2 łyżki serka i łyżkę żelatyny rozpuszczoną w 4 łyżkach wody. Wsypać pokrojony w kostkę wafelek o smaku czekoladowym. Wlać do małej miseczki ( ja wyłożyłam ją folią). Wstawić do lodówki do stężenia.
Krok 2
Masło roztopić. Herbatniki drobno pokruszyć i wymieszać z wystudzonym masłem. Wyłożyć do tortownicy ( o średnicy około 24 cm.) 350 ml kremówki ubić z 4 łyżkami cukru pudru. Do sera dodać ubitą śmietankę i 3 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 8 łyżkach wody. Masę wafelkową wyłożyć z miseczki na środek tortownicy. Przykryć masą serową. Schłodzić 12 godz. Zdjąć obrzeże tortownicy i udekorować startym wafelkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz