składniki
- 900 g pokrojonego w kostkę miąższu arbuza
- pokrojony miąższ z jednego melona
- 2 kulki mozzarelli
- opakowanie rukoli
- pokrojony w kostkę miąższ z awokado
- pokrojony w półtalarki obrany ogórek
- czerwona cebula
- pęczek rzodkiewki
- 50 ml octu balsamicznego
- 100 ml oliwy z oliwek
- 40 g posiekanych pistacji
- pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1 - winegret
50 ml octu balsamicznego i 100 ml oliwy z oliwek wlewamy do miski, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość mieszamy.
Krok 2
W misce łączymy umytą rukolę, arbuza, awokado i melona. Dodajemy ogórka, cebulę, rzodkiewkę i mozzarellę. Całość zalewamy winegretem. Na koniec sałatkę posypujemy pokruszonymi pistacjami.
Dodaj komentarz