Składniki
- 2 kg schabu wieprzowego
- 4 łyżki oliwy
- 1 i ½ szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 opakowanie mrożonki warzywnej
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 pęczek kopru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Schab nacinamy tak aby otrzymać 1 płat, rozkładamy i nacieramy przyprawami.
Krok 2
Cebulę drobno kroimy i lekko obsmażamy na 2 łyżkach oliwy. Następnie na patelnię dodajemy mrożone warzywa i całość smażymy jeszcze 5-10 minut.
Krok 3
Na mięso układamy przygotowany farsz warzywny, zwijamy schab, wiążemy i podsmażamy. Następnie mięso umieszczamy w brytfannie, dolewamy bulion i pieczemy przez 45 minut w temperaturze 200 stopni.
Krok 4
Danie przyozdabiamy koperkiem. Podajemy na ciepło.
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz