składniki
- ziemniaki – 100 g
- korzeń selera – 300 g
- masło – 100-150 g
- limonka – 1 szt.
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Selera oraz ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem mleka, po czym odcedzamy. Do warzyw dodajemy masło pokrojone w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z limonki. Warzywa blendujemy, aż uzyskamy gładką masę. Jeśli purée jest zbyt rzadkie, dodajemy więcej masła.
Dodaj komentarz