składniki
- 150 g gotowanych buraków
- 4 figi
- 80 g kwaśnej śmietany
- 3-4 łyżeczki ziarnistej musztardy
- 2 łyżeczki miodu
- sól
- pieprz
- 150 g sera camembert
- 16 talarków pumpernikla
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Osuszamy ugotowane buraki. Kroimy na 16 plasterków. 2 figi kroimy na pół, miąższ wyjmujemy i rozdrabniamy. Pozostałe figi myjemy i kroimy każdą na 8 plasterków.
Krok 2
Miąższ fig mieszamy ze śmietaną, musztardą i miodem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ser camembert kroimy na 16 kostek.
Krok 3
Talarki pumpernikla obkładamy plasterkami buraków i fig, smarujemy odrobiną kremu figowo-musztardowego i na każdym umieszczamy kostkę sera camembert.
Dodaj komentarz