Deser
- 2 galaretki truskawkowe + 2 szklanki wrzącej wody,
- 2 szklanki mleka Łaciate + aromat śmietankowy,
- 1 szczypta soli,
- 4 łyżeczki żelatyny w proszku,
- 2 łyżki cukru, do smaku,
- 2 większe kieliszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie dokładnie mieszając. Wystudzić. Żelatynę zalać 2-3 łyżkami zimnego mleka, odstawić do spęcznienia.
Krok 2
Mleko zagotować ze szczyptą soli, cukrem, dodać aromat. Do żelatyny dodać trochę gorącego mleka, rozmieszać i wlać do wrzącego mleka energicznie mieszając mątewką. Zagotować, aby żelatyna dobrze się rozpuściła. Wystudzić. Kieliszki ustawić pod skosem, oparte o krawędź, aby były stabilne. Chłodne mleko wlać do kieliszków. Odstawić do stężenia. Wówczas ustawić już kieliszki pionowo i wlać galaretkę.
Dodaj komentarz