pizzerinki
- CIASTO;,
- 2 szkl. mąki,
- 0,5szkl. mleka Łaciate,
- 4 dkg drożdzy,
- 4 dkg smalcu ,
- 1 jajko,
- 0,5 łyżeczki soli,
- DODATKI;,
- cebula ,
- szynka,
- ser podlaski, ,
- boczek,
- pieczarki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
1.Drożdźe rozpuszczamy w mleku, dodajemy resztę składników, wyrabiamy ciasto,jeśli jest klejące należy podsypać mąką. 2. Cebule kroimy w drobną kostkę, dodajemy pokrojone pieczarki , podsmażamy na tłuszczu , to samo robimy z szynką i boczkiem, ser trzemy na tarce . Ciasto dzielimy na części (ilość uzależniona od tego jak duże chcemy mieć pizzerinki),każdą z nich rozgniatamy na blacie na kształt kola(można wycinać szklanką). Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pizzerinki smarujemy keczupem ewentualnie posypujemy ziołami bazylia, oregano, układamy wcześniej przygotowane dodatki w dowolnej kolejności, posypujemy startym serem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni i pieczemy przez ok 10 minut
Dodaj komentarz